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AZIENDA AGRICOLA CA'  DEL SANTO di Laura Bozzi
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IL NERO

2022-07-22 16:47

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Vini rossi,

IL NERO

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC

il-nero.png

 

 

 

IL NERO

 

Varietà uva:

Pinot Nero 

 

Tipo di raccolta:

Manuale, da vigneti nei comuni di Montalto Pavese e Pietra de’ Giorgi.

 

Descrizione:

Affinamento da 12 a 14 mesi in barriques.

Colore rosso rubino brillante. Grande eleganza all’olfatto, con note fruttate e chiari sentori di cassis e fiori secchi, ma anche di sottobosco e mirtillo, di liquirizia e speziati. Al gusto è molto equilibrato, con buona struttura e lunga persistenza.

 

Abbinamenti suggeriti:

Ottimo abbinato alla cacciagione, alla carne in generale ed ai formaggi stagionati.

 

 

                                                                                             contiene solfiti

 

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