CAEL

 

 

 

 

 

 

CAEL

 

Varietà uva:

Nebbiolo 

 

Tipo di raccolta:

Manuale, da vigneti nel comune di Montalto Pavese, ad un’altezza di 250 mt., con esposizione a Sud.

 

Descrizione:

Colore rosso rubino. All’olfatto è intenso, con sentori fruttati che ricordano il mirtillo, la confettura di more ed il ribes. Strutturato al palato, con lieve tannicità, sapido e persistente.

 

Abbinamenti suggeriti:

Accompagna egregiamente carni rosse, brasati ed arrosti.

 

 

 

                                                                                                 

                                                                                                 contiene solfiti