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CAROLO
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Varietà uva:
Croatina, Barbera, Uva Rara
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Tipo di raccolta:
Manuale, tardiva, da vigneti con esposizione sud-est nel comune di Montalto Pavese.
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Descrizione:
Affinamento in barriques.
Colore rosso granato. Molto intenso all’olfatto, con note nette di confettura e frutti rossi, richiami al sottobosco e piacevoli note speziate.
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Abbinamenti suggeriti:
Ottimo da abbinare a piatti di carne e formaggi stagionati.
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                                              contiene solfiti